قامت شركة بيبسيكو، شريك معرض "إكسبو 2020 دبي" الرسمي للمشروبات والوجبات الخفيفة، بالكشف عن 3 ابتكارات مُشوّقة؛ من شأنها تغيير طريقة التسوق وتناول الأطعمة والمشروبات، وذلك قبل أيام من انطلاق فعاليات المعرض.

ويعد متجر "بيبسي غو" متجرا آليا مدعوما بتقنية الذكاء الاصطناعي، وسيقوم بفتح أبوابه للمرة الأولى في "إكسبو 2020"، وقد تم تصميم المتجر بالشراكة مع ماستركارد ليلبي جميع احتياجات المتسوقين بأمان ودون تلامس؛ للحفاظ على صحة العملاء وسلامتهم.

وتبدأ تجربة التسوق باستخدام بطاقة الدفع لفتح أبواب المتجر، وعند الدخول يستخدم المتجر تقنيات التعرف الآلي والذكاء الاصطناعي لتتبع الوجبات الخفيفة والمشروبات التي يختارها العملاء، وبعدها لا يحتاج العملاء للتزاحم والوقوف في الطوابير للدفع؛ حيث إنه لإتمام عملية الدفع يتعين على العملاء الخروج من البوابة، وبعدها تبدأ "خدمة بوابة الدفع من ماستركارد" عملية الدفع تلقائيا.

كما تلتزم "أكوافينا" بالحد من استخدام العبوات البلاستيكية المستخدمة لمرة واحدة؛ وفي إطار ذلك ستفتتح بيبسيكو محطة مياه أكوافينا في "إكسبو 2020".

وتتيح هذه المحطة، التي تقدم تجربة مُخصّصة وتشجع الاستهلاك الواعي، تخصيص المشروب عبر الاختيار بين المياه العادية والمياه الفوّارة، مع خيار إضافة مجموعة متنوعة من النكهات، وبمجرد تحديد الطلب تتصل العبوة القابلة لإعادة الاستخدام التي تقدمها المحطة والمزودة بتقنية رمز الاستجابة السريعة QR بالنظام، الذي يتذكر اختيارات العميل للحصول على نفس المشروبات المُخصصة عند زيارته المحطة في كل مرة.

كما تحرص بيبسيكو على الحفاظ على البيئة؛ حيث تقدم حصريا في "إكسبو 2020" عبوات صن بايتس القابلة للتحلل العضوي، تماشيا مع التزامها بمبادئ الاستدامة، وتحتوي عبوات الوجبات الخفيفة القابلة للتحلل العضوي على مواد نباتية، وتتميز بانخفاض انبعاثات الغازات الدفيئة مقارنة بأكياس التعبئة التقليدية، وهو ما يعني أن كل خط الإنتاج سيكون أكثر مراعاة للبيئة.

وتؤدي شركة بيبسيكو، عبر مشاركتها في "إكسبو 2020 دبي"، دورا رائدا في استعراض مستقبل صناعة الأطعمة والمشروبات، من الممارسات المستدامة وصولا إلى الابتكارات المُدهشة التي ستحدث نقلة نوعية في هذا قطاع الأغذية.

جدير بالذكر أن معرض إكسبو العالمي يُعد أكبر تجمع لتبادل الأفكار والاختراعات بين دول العالم، ويقام كل 5 سنوات في بلد مختلف؛ حيث تم اختيار الإمارات لتستضيف الدورة الجديدة التي من المقرر أن تكون من أكبر الدورات التي تجمع الأشخاص من مختلف دول العالم في الإمارات؛ حيث تم توفير العديد من الفنادق والمطاعم والمرافق الترفيهية لاستقبال الزوار حتى يكون مهرجانا عالميا سياحيا.

وقد كان من المقرر إقامة معرض إكسبو دبي العام الماضي، ولكن تم تأجيله لمدة عام بسبب تفشي فيروس كورونا في مختلف أنحاء العالم؛ ليقام في شهر أكتوبر المقبل، ويأمل المنظمون في أن يكون المعرض خطوة للتعافي من فيروس كورونا وعودة المعارض العالمية وكذلك عودة السياحة والسفر بشكل طبيعي.