افتتحت فعاليات النسخة الثالثة عشرة من مهرجان قطر الدولي للأغذية الذي تنظمه قطر للسياحة في منطقة العائلة بحديقة البدع، ويمتد على مدى 11 يوما خلال شهر فبراير الجاري، بالتزامن مع فعاليات معرض إكسبو 2023 الدوحة.

 ووفقا لموقع صحيفة "الشرق" القطرية"، فقد افتتح المهرجان سعد الخرجي رئيس قطر للسياحة بحضور عدد من المسئولين. ويوفر المهرجان في طبعته الحالية جملة من خيارات تناول الأطعمة الراقية التي يقوم عليها عدد من الطهاة العالميين.

كما يعد المهرجان في نسخته الحالية فرصة للتعرّف على تقاليد وثقافات الشعوب المختلفة، كما أنها فرصة للاستمتاع بتذوّق الأطباق الشهية وبأجواء المرح التي ترافق المهرجان عبر فعاليات عدد من الفرق الفنية والاستعراضية.

هذا وتتميّز نسخة هذا العام من مهرجان الأغذية الأضخم في قطر عن سابقاتها بالاستعدادات الكبيرة والجهود المُصاحبة لتنظيمها، حيث يضم المهرجان أكثر من 100 كشك لتقديم مجموعة مُتنوعة من المأكولات الشهية والمُعَدة من قبل أشهر الطهاة المحليين والدوليين، الذين يجتمعون معا للطهي مُباشرة أمام الجمهور وتقديم دروس حيّة في فن الطهي.

كما يُقدم المهرجان لزواره العديد من الفعاليات، والعروض الترفيهية، والألعاب، والمُسابقات الشيّقة التي تُناسب جميع أفراد العائلة، إضافة إلى تقديم تجربة تناول الطعام في الهواء الطلق ومُتابعة مُباريات كرة القدم التي يتم نقلها مُباشرة على شاشات ضخمة لتوفير أجواء التشويق والحماس، كذلك هناك عروض الباراموتور النارية اليومية، وأنشطة للأطفال وورش عمل تفاعلية.

كما تقام نسخة هذا العام من المهرجان على شرف العام الثقافي قطر-المغرب 2024 ويشارك فيه طهاة مشهورون، وشخصيات تتصدر مشهد الطهو العالمي. وقد أطلقت متاحف قطر مبادرة الأعوام الثقافية السنوية عام 2012، وهي عبارة عن تبادل ثقافي دولي يهدف إلى تعميق التفاهم بين الأمم وشعوبها.

 كما تشارك في المهرجان مجموعة كبيرة من المطاعم الراقية في الدوحة بما فيها مطاعم الفنادق الفخمة، حيث يقوم كبار الطهاة بإعداد المأكولات التي تتنوع ما بين المطبخ الشرقي، والعالمي، كما يقومون بعرض مهاراتهم أمام الجمهور في جو عائلي بهيج يحمل معه العديد من المفاجآت.