أعلن موفنبيك أحد العلامات التجارية الفاخرة المعروفة بضيافته السويسرية في عالم الفنادق والمنتجعات، افتتاح فندق وشقق موفنبيك غلا ومسقط مؤخرا وهو من فئة الخمس نجوم، والذي يتميز بتصميمه المعاصر والمستوحى من سحر التراث والثقافة العمانية.

ووفقا لموقع صحيفة "الرؤية" العُمانية، فبتسميته المستوحاة من اسم "عُمان" التاريخي، يستقبل مطعم "آمون" في فندق وشقق موفنبيك غلا ومسقط الزوار لتجربة خالدة في عالم الطهي والمأكولات الشهية المعروفة في التراث والمطبخ العُماني الأصيل. يتميز مطعم "آمون" بتصميم ولمسات ثرية تمزج بين الفنون العربية في صناعة الفخار، والبلاط البرتغالي، يتخللها مزيج من الألوان المأخوذة من التراث الزنجباري.

ولتقديم تجربة استثنائية لزواره، يقدم "آمون" خلال شهر رمضان قائمة طعام رائعة من مختلف الأصناف والأطباق من المطبخ العماني المعروفة في مناطق ومحافظات الباطنة، والداخلية، والشرقية. وتتضمن القائمة تشكيلة شهية من المقبلات والأطباق الرئيسية العمانية مثل؛ مندي الدجاج المزيٌن بالبصل المقلي والمكسرات، وهريس اللحم، وصالونة اللحم، والشيش طاووق المشوي مع صلصة الثوم، ومضروبة الدجاج، وقلاية اللحم، وقوزي اللحم، وجريش الروبيان بمذاقه الرائع. ولمحبي الحلويات، ستجدون لدى "آمون" أصناف لذيذة من أشهى الحلويات الرمضانية مثل؛ المهلبية، وأم علي، واللقيمات، والعصيدة.

هذا وعبر إرهان ديمير، كبير الطهاة عن سعادته في هذه الأوقات الروحانية قائلا: "من سواحلها البحرية وحتى مناطقها الداخلية، مرورا بجبالها الرائعة ووديانها الساحرة، نقدم لزوارنا نكهات تناسب كل ذائقة من ربوع أرض عُمان".

 وأضاف: "خلال عطلة نهاية كل أسبوع من أسابيع الشهر الفضيل، سيستضيف "آمون" نخبة من الفنانين العمانيين لإحياء الأمسيات الرمضانية لإضفاء لحظات ودية وممتعة لزوارنا."

أما بالنسبة لأسعار الحجز والإفطار، يقدم "آمون" أسعارا معقولة ومناسبة جدا بقيمة 16.500 ريال عماني شامل الضريبة للشخص الواحد ولجميع الحجوزات التي يتم تأكيدها قبل تاريخ 20 مارس 2024.

وتابع إرهان: "ننصح زوارنا الراغبين بعمل حجوزات للتجمعات الكبيرة ودعوات الضيوف الخاصة بتجربة قاعة الفلج التي تبلغ مساحتها 630 مترا مربعا. وسيقوم فريق الفعاليات المختص بمشاركتكم للاختيار من قائمة طعام رائعة تحتوي على أصناف وخيارات متعددة من الأطباق العربية والعالمية. وتتميز القاعة أيضا بمدخل خاص ومفصل لمرتاديها وخدمات فريدة تتعرفون عليها من قبل فريقنا المختص."

كما يمثل التمر أو البلح الغذاء الأساسي والأول عند بدء وجبة الإفطار للصائم. وتتميز التمور العمانية بأنها من أجود أنواع التمور في المنطقة ويتم زراعتها محليا، وتعتمد أشجار النخيل في الري على الأفلاج، وهي وسيلة استخدمها القدماء في ري مزارعهم. والجدير بالذكر أن هذه الأفلاج العمانية تم إضافتها ضمن قائمة اليونسكو في عام 2006 تحت مسمى "نظام الري بالأفلاج العمانية".